Magasinier - H/F
L'établissement
Hôpital de référence en psychiatrie et santé mentale parmi les plus importants de France, l'Etablissement Public de Santé Barthélemy Durand compte 1781 professionnels et couvre 84% de l'Essonne. Il prodigue une offre de soins diversifiée s'adressant à tous les âges de la vie : périnatalité, parentalité, détection précoce de la maladie chez les adolescents et jeunes adultes, thérapie familiale, prévention des hospitalisations des personnes âgées... A côté de ses trois sites d'hospitalisation (Sainte-Geneviève-des-Bois, Longjumeau, Etampes), la prise en charge est ambulatoire à 80%, avec 70 points d'accès (consultations, hôpitaux de jour...).
A noter que l'établissement se distingue par les excellents résultats de la certification HAS V2020, à l’occasion de laquelle il a été certifié avec la mention la plus élevée « haute qualité des soins ».
Pour plus d’information : https://www.eps-barthelemy-durand.fr
Le poste
POSITION DANS LA STRUCTURE
- Au sein de la Direction des achats, de la logistique et de l’hôtellerie – service cuisine
Liaisons hiérarchiques :
- Directeur des achats de la logistique et de l’hôtellerie
- Adjoint au directeur DALH
- Responsable restauration
- Responsable production
Liaisons fonctionnelles :
- Secrétariat du responsable restauration
- Diététicienne
- Service transport / Service entretien / Service technique / Service dépenses/Lingerie
Missions principales
- Contrôler et annoter, à son arrivée et avant son départ, les températures de l'ensemble des moyens froids du magasin.
- Assurer la traçabilité des températures des chambres froides via le système informatique et prévenir en cas de non-conformité.
- Réceptionner et contrôler les marchandises puis renseigner les informations demandées sur le document prévu à cet effet (enregistrement du contrôle à réception).
- Effectuer l’allotissement des marchandises, et prévenir en cas de non-conformité.
- Effectuer les sorties de marchandises.
- Veiller à maintenir les stocks rangés, propres et fermés à clés.
- Préparer et contrôler les éventuels "pique-nique", barbecue ou toutes autres demandes de repas froids et les transmettre en temps voulu à l'allotissement.
- Réceptionner, contrôler et préparer les commandes d'épicerie, et transmettre si besoin les produits frais en temps voulu à l'allotissement.
- S'assurer du départ dans les temps des épiceries et transmet si besoin les instructions aux chauffeurs.
- Veiller au bon entretien et à la propreté de toutes les zones du magasin.
- Préparer, durant les périodes creuses de la journée, les sachets destinés aux admissions.
- Effectuer les inventaires des stocks de la cafétéria et préparer un complément si nécessaire.
- Transmettre les documents de suivi des prestations préparées au magasin au responsable des achats.
- Effectuer le travail en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.
Profil recherché
Compétences requises
- Autonome
- Assidu
- Bon communiquant
- Organisé
- Maîtriser les techniques réception de marchandises
- Maîtriser des techniques de gestion des stocks
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Plan de Maîtrise Sanitaire
- Savoir lire, écrire, compter
- Savoir les gestes et postures de travail
Éléments nécessaires pour postuler
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Document(s) :
Candidature facile